La inauguración del nuevo restaurante responde a la necesidad de dar respuesta a la gran demanda existente en la nueva zona de moda de Santa Cruz de Tenerife. Concretamente en la calle Noria, en la parte vieja de Santa Cruz, una zona muy animada y con una gran oferta de restaurantes y ocio.
“Oscar Molowny Sonido e Iluminación, S.L.” se ha encargado de sonorizar este innovador local y ha optado por sistemas de sonido D.A.S., empleando un total de ocho recintos autoamplificados DS-108A. Estas cajas al combinar diseño con funcionalidad son idóneas para este tipo de locales donde la decoración juega un papel fundamental al igual que su música ambiente. Camuflados en la paredes se han colocado cuatro sistemas de subgraves autoamplificados SUB-18A.
El establecimiento tiene como protagonista la nueva cocina "fushion" siempre con productos de primera calidad. El nuevo local tiene una superficie rectangular de aproximadamente 300 metros cuadrados repartidos en tres zonas. En la primera zona, que es la zona de la entrada, se encuentra ubicada la barra. Esta zona da paso al siguiente espacio destinado al restaurante, que posee la misma música que la barra pero con otro volumen, (más música de ambiente) además de un proyector de vídeo. En el fondo del local se encuentra la cocina y la zona de servicios.
La decoración vanguardista persigue el crear efectos de contraste de luces combinando los focos de iluminación con los paneles de colores. La luz juega un papel importante, no sólo por los paneles muy luminosos sino por la luz fría utilizada, fluorescente con dos temperaturas de color diferentes que se pueden mezclar. La aceptación por parte del público ha sido total, especialmente los jueves, viernes y sábados, aunque se puede disfrutar de los platos de Mojos y Mojitos todos los días.